Rebsorte(n): 100% Syrah
Anbauregion: Canelones Uruguay
Alkoholgehalt: 12.50% vol.
Ausbau: 12 Monate französische Eiche
Flascheninhalt: 0.75 l
Enthält Sulfite
Vegan
Jugendliche Fruchtbombe. Dieses „Baby“ steckt noch in den Windeln und begeistert jetzt und weitere 1-2 Jahre durch eine unverfälschte Fruchtphase. Mit zunehmender Reife wird er seine Unbekümmertheit abstreifen und an Fülle und Kraft merklich zulegen. Herrliche Wildkirsch- und Waldbeerfrucht, so klar wie ein Bergsee und so leichtfüssig wie eine Gazelle. Feine Pfeffernoten und dezente Würze verleihen ihm Griff und werden auch Liebhaber klassischer „Cool Climate“ Weine begeistern.
Essen: Ideal zu heimischer Fleischküche oder Bohnen- / Linseneintopf
Lagerfähigkeit: 4 – 6 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)