Rebsorte(n): 70% Pinot Noir, 30% Tannat
Anbauregion: Etchevarría, Canelones, Uruguay
Alkoholgehalt: 13.00% vol.
Ausbau: 30% Edelstahltank, 70% 10 Monate französische und amerikanische Eiche
Flascheninhalt: 0.75 l
Enthält Sulfite
Vegan
Eine natürliche Schönheit. Scheinbar unaufgeregt und wenig auffallend weiss dieser aussergewöhnliche Blend Dich immer mehr in seinen Bann zu ziehen. Er verführt mit jedem Schluck und jeder Flasche mehr. Da der Duden kein Adjektiv kennt, dass diesem Wein gerecht würde, haben wir uns ein „unvermeidbar unverleidbar“ einfallen lassen müssen. Verführerische Nase nach getrockneten Kräutern, Wildkirsche und roter Pflaume. Mit mehr Luftzufuhr gesellt sich noch etwas weisser Pfeffer dazu. Am Gaumen entfaltet sich eine erfrischende Säure, die sich bis in den letzten Mundwinkel bohrt und für willkommen Frische sorgt. Spätestens nach dem 2. Glas wird Dir klar, wie man natürliche Schönheit definieren kann.
Essen: festliche Fleischküche, Ente und Geflügel
Lagerfähigkeit: 7-9 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)