Km.0 Pinot Noir Gran Reserva

Km.0 Pinot Noir Gran Reserva

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Bodega Irurtia
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Rebsorte(n): 100% Pinot Noir
Anbauregion: Colonia, Uruguay
Alkoholgehalt: 14.90% vol.
Ausbau: 12 Monate amerikanische Eiche
Flascheninhalt: 0.75 l
Enthält Sulfite

Die Brücke zwischen Norden und Süden geschlagen! Am Spätburgunder (Pinot Noir) scheiden sich die Geister. Die einen lieben ihn wegen seiner „Leichtfüssigkeit“, die anderen scheinen nichts damit anfangen zu können. Ein Pinot der beide Lager versöhnlich vereinen mag. Trotz nordischer Frische besticht er durch südländischen Charme. Man stelle sich einen Isländer vor, der mit italienischer Gestik diskutiert und man kommt dem Gefühl nahe! Rote Beeren, Fenchel und Dill verführen im Duft. Frisch, saftige Kirscharomen am Gaumen mit feinwürzigem Abgang.

Essen: traditionelle Schweizer Küche, Filet in Rotweinjus, Fleischfondue und Käseplatte

Lagerfähigkeit: 8 – 10 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)

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