Rebsorte(n): 70% Chardonnay, 30% Viognier
Anbauregion: Valle del Maule, Chile
Alkoholgehalt: 13.00% vol.
Ausbau: Edelstahltank
Flascheninhalt: 0.75 l
Enthält Sulfite
Der gepimpte Chardonnay! Ein Schuss Viognier erweckt ihn hier zum Leben, ohne dabei seine Dominanz zu brechen. In der Nase leicht grasig und mit intensiven Aromen nach in Zitronen eingelegter Honigmelone. Am Gaumen knackig frisch gepaart mit etwas Steinobst. Ein grossartiger Wein für alle Tage, der den Alltag etwas festlicher gestaltet.
Essen: Spargel, Gemüseauflauf, Fisch, Muscheln, Krustentiere und Pasta mit Rahmsaucen
Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)