Rebsorte(n): 80% Cabernet Sauvignon, 15% Carménère, 5% Petit Verdot
Anbauregion: Maule, Chile
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Anbauregion: Maule, Chile
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Ausbau: 12 - 14 Monate französische Eiche
Flascheninhalt: 0.75 l
Enthält Sulfite
Kräftig wie ein Tropensturm! Ein Bordeaux Blend mit südamerikanischem Temperament. Der Barrel Selection ist definitiv ein Heissblüter, fällt dennoch nicht aus dem Rahmen und findet eine ideale Balance aus warmer Beerenaromatik, in der Cassis den Takt angibt. Säure und Tanninen, halten perfekt dagegen. Alles was von Chile erwartet wird, springt Dir förmlich ins Gesicht. Röstaromen, dunkle Schokolade und frisch geschnittenes Gras und viel Druck, der förmlich nach kräftigen Speisen bettelt. Ein Wein, der bei Deinen Gästen grosse Anerkennung finden wird!
Essen: Rind, Lamm und kräftige Schmorgerichte
Lagerfähigkeit: 8-10 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)