Asa Nisi Masa Bonarda
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Asa Nisi Masa Bonarda

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Mundo Revés
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Rebsorte(n): 100% Bonarda
Anbauregion: Valle de Uco, Mendoza, Argentinien
Alkoholgehalt: 14.00% vol.
Ausbau: Bâtonnage
Flascheninhalt: 0.75 l
Enthält Sulfite
Vegan

Nektar für Puristen! Cremigkeit und Harmonie erzielt durch Handarbeit (Batonnage) statt Holz. Bei Mundo Revés (dt. auf dem Kopf stehende Welt) begnügt man sich nicht mit ausserordentlichem Standard, sondern möchte diese neu definieren. Dieses Experiment wird nicht nur Puristen und Lignophobe begeistern, sondern mit seiner Fülle und seinem straffen Gerüst auch „Bieber“ überzeugen, die sonst gerne an etwas Holz nagen. Herrliche und erfrischende rote Frucht, straffe und erfrischende Säure und etwas „sauvage“, keine „Vanillekipferl“ und dennoch cremiges Mundgefühl, dass nix vermissen lässt. Asa Nisi Masa, Sinnlosphrase aus Federico Fellinis Film 8 ½ macht nach dem Genuss auch für Geniesser, die schwer von Begriff sind plötzlich Sinn.

Essen: Ravioli, Tortelloni mit Tomatensaucen, Fleischgerichte mit Saucen aus der mittel- und südeuropäischen Küche

Lagerfähigkeit: 7-9 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)

 

 

Customer Reviews

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K
Klaus Schwarzwälder (Arlesheim, Switzerland)
gutes Preis Leistungsverhälnis

Bonarda Weine sind für mich meistens das, was sie während langer Zeit waren. Etwas ruppige Weine ohne irgend einen höheren Anspruch. Dieser Wein von Mundo Revés macht aber richtig Spass.

R
Roland Heusser (Theilingen, Switzerland)
Dieser Bonarda hat mich trotz seines jungen Alters sehr positiv überrascht

Hat schon eine schöne Kraft, Fülle an Aromen und schönen Abgang