Anarkia Tannat

Ein echter Punk! Wer auf abgefahrene Experimente steht, darf davor seine Augen nicht verschliessen. Sicher kein „Everybodys Darling“ aber einer, der sich aus der Masse abhebt. Das ist abgefahren und ein Must für Freaks und Neugierige. Ein Wein ohne Zugabe von Sulfiten und mit Naturhefe fermentiert, der absichtlich den „Schliff“ vermissen lässt. Natur pur! Ein Zeitgenosse mit Ecken und Kanten und einer rebellischen Seele.

Essen: Rind, Lamm und kräftige Schmorgerichte

Lagerfähigkeit: 5-7 Jahre (unter idealen Bedingungen auch bedeutend länger)