Ruby Cabernet

Eine in Kalifornien in den 30er Jahren geschaffene Neuzüchtung aus Carignan und Cabernet Sauvignon. Dabei verfolgte man das Ziel, die Hitzeverträglichkeit des Carignan mit der Finesse des Cabernet Sauvignon zu vereinen, um auch in wärmeren Klimazonen Bordeaux ähnliche Weine zu erzeugen. Es stellte sich allerdings heraus, dass sich der Ruby Cabernet auch in kühlen Gegenden zuhause fühlte. Heute hauptsächlich in Kalifornien angebaut, aber als Verschnitt auch gerne in Südamerika verwendet.